SUNUP、飲食店向けAI予約台帳「kibi 予約」を全店標準化

SUNUP合同会社は、飲食店向けのAI予約台帳「kibi 予約」を提供しています。
2026年11月から、営業時間や席をチャットで伝える「設定の相談」を全店で標準搭載しました。
1店舗あたり月額2,980円で、カード登録なしの30日間無料体験に対応しています。
グルメサイトや電話、自社サイトの予約を一つの台帳にまとめ、スマレジとも連携します。

記事の概要

kibi 予約は、飲食店の予約管理を支援するクラウドサービスです。
「設定の相談」に営業時間や定休日を入力すると、AIが現在の設定と変更案をカードで示します。
店舗側が「これで入れる」を押して保存し、「元に戻す」で変更前の状態へ戻せます。
席数も「4人席が6つ、カウンター8席、個室2部屋」のように伝えて設定案を作れます。
予約フォームの公開や席・コースの削除、支払いはAIが実行せず、保存は店舗側が決めます。
不足する機能を依頼すると、AIが要望を整理し、会話を開発チームへの要望として扱います。
2026年10月だけで、kibi予約関連の変更は100件を超えたとしています。

記事のポイント

1. AIが設定案を作成： 営業時間や席数を会話で伝えると、AIが設定案を作り、店舗側の確認後に保存できます。
2. 予約情報を一元管理： ホットペッパーなど5つのグルメサイトや電話、自社フォームの予約を一つにまとめます。
3. 月額2,980円で提供： 1店舗月額2,980円で、初期費用は0円です。カード登録なしで30日間試せます。

このニュースがもたらす影響

• 導入を検討する店舗： 初期設定の負担や、店舗ごとの席・営業時間の違いを理由に導入をためらっていた飲食店でも、AIの提案を確認してから保存できる運用が選択肢になりそうです。
• 予約サービス提供者： 予約情報の集約だけでなく、設定変更や個別要望の整理まで含めて継続利用を支える設計が示され、機能追加の速さや現場適応力が比較軸になる可能性があります。
• 飲食店の本部： 複数店舗で異なる営業時間や席構成を管理する場合、AIに任せる範囲と人が承認する範囲を分けた標準化の進め方を検討する材料になりそうです。

このニュースの背景

飲食店の予約台帳は、営業時間・席・コース・予約経路など、店舗ごとの初期設定が導入時の負担になりやすい状況です。
グルメサイトや電話、自社サイトから入る予約を一つの台帳にまとめるには、予約通知の読み取りや二重予約を防ぐ仕組みを継続して運用する必要があります。
kibi 予約では、店舗側の要望をAIが整理し、開発チームへの要望として扱う運用も示されており、導入時だけでなく利用後の適応を重視しています。

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