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日清製粉ウェルナ、AIシステム開発で冷凍食品の需給管理を自動化 – ZDNET Japan

日清製粉ウェルナが開発したAIによる冷凍食品の需給管理自動化システムは、業務効率を大幅に向上させ、安定した製品供給を実現します。
これにより、担当者の負担軽減や緊急時対応のリスク低減が図られ、食品業界全体における業務改善の先駆けとなるでしょう。

記事の概要

日清製粉ウェルナは、AIを活用した冷凍食品の需給管理自動化システムを2024年10月から導入します。
このシステムは、グリッドと共同で開発され、需給計画や在庫転送計画を自動的に策定できる機能を持っています。
これにより、計画策定にかかる時間が大幅に短縮され、業務効率が向上しました。
従来の手作業では約3日かかっていた計画策定が1日程度に、在庫転送の明細作成も約2時間から45分に削減され、月間で約50時間の業務時間を節約できます。
また、システムは過去のデータをもとに需給計画を立案し、担当者は柔軟に修正も可能です。
このように、業務の標準化と効率化が進み、より安定した製品供給が実現されます。

記事のポイント

  1. AIによる需給管理自動化: 日清製粉ウェルナはAIを活用した需給管理システムを導入し、計画策定の効率化を図ります。
  2. 業務負担軽減: 従来の3日から1日に計画策定時間が短縮され、業務時間を月間で約50時間削減しています。
  3. フレキシブルな対応力: システムは人間の介在を残し、急な需要変動にも柔軟に対応できる設計になっています。

詳しい記事の内容はこちらから(引用元)

ZDNET Japan

日清製粉グループの日清製粉ウェルナは、AIを活用した「冷凍食品の需給管理自動化システム」を2024年10月から利用してい…

日清製粉ウェルナ、AIシステム開発で冷凍食品の需給管理を自動化 – ZDNET Japan
https://japan.zdnet.com/article/35229032/

 

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