ヤマザワは、全70店舗の日配部門にAI自動発注サービス「AI-Order Foresight」を導入しました。
このサービスは、販売実績や気象情報、催事情報などを基に、AIが適切な発注数を算出します。
これにより、人手不足の解消や廃棄ロスの削減が期待されています。
日配品は販売期間が短いため、従来の自動発注システムでは対応できず、手作業が必要でしたが、AIの導入により、高精度な発注が可能になります。
これにより、担当者の経験に依存せず、発注作業の効率化と精度向上が図られ、顧客満足度の向上にもつながるとされています。
今後、他のカテゴリーへのAIの活用拡大も計画されています。
ヤマザワは、BIPROGYのAI需要予測による発注自動化サービス「AI-Order Foresight」を全70店舗の日…
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