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【アレルギー管理サービス】食品メーカーごとにバラバラな規格書PDFから、アレルギーや原材料の情報をAIで一括抽出できる新機能をリリース

AI関連プレスリリース

食品メーカーごとの異なる規格書からアレルギー情報をAIが一括抽出する新機能が登場しました。
このサービスにより、消費者は安全な食品選択が容易になり、アレルギー管理が大幅に改善されることが期待されます。
社会全体の健康意識向上にも寄与するでしょう。

記事の概要

食品メーカーごとに異なる規格書PDFから、アレルギーや原材料に関する情報を一括で抽出できる新しいアレルギー管理サービスの機能がリリースされました。
このサービスは、AIを活用しており、煩雑な作業を効率化します。
ユーザーは、各メーカーの規格書を個別に確認する手間を省き、必要な情報を迅速に取得できるため、アレルギー管理がより簡便に行えるようになります。
この新機能により、食品業界における安全性向上が期待されています。

記事のポイント

  1. アレルギー情報の一元化： 食品メーカーごとのバラバラな規格書からアレルギー情報を一括で抽出できるようになります。
  2. 利便性の向上： 消費者や業界関係者にとって、必要な情報を迅速に取得できるため利便性が高まります。
  3. 食品安全の強化： アレルギー管理が容易になることで、食品の安全性向上に寄与します。

詳しい記事の内容はこちらから（引用元）

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株式会社CAN EAT のプレスリリース（2025年6月27日 11時00分）【アレルギー管理サービス】食品メーカーごと…

【アレルギー管理サービス】食品メーカーごとにバラバラな規格書PDFから、アレルギーや原材料の情報をAIで一括抽出できる新機能をリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000076.000046724.html

 

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