記事の概要
ユーハイムは、AIを搭載したバウムクーヘン焼成機「THEO(テオ)」を、大阪・関西万博で披露します。
この機械は、職人の焼き方や温度、焼成時間などのデータを記録し、AIに学習させることで、職人がいなくても高品質なバウムクーヘンを作ることができます。
職人は独自のレシピを考案し、個性を表現する焼き方をテオに登録します。
万博では、テオが焼いたバウムクーヘンを提供し、試食した人々はその味わいを職人の作品と受け入れることができると感じています。
ユーハイムは、他の職人のレシピも使用できるように準備を進めています。
記事のポイント
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日経クロステック(xTECH)
ユーハイムはAIを搭載したバウムクーヘン焼成機「THEO(テオ)」を、大阪・関西万博でお披露目する。職人がテオを使って…
https://xtech.nikkei.com/atcl/nxt/column/18/00001/10334/