AI × おしぼり納品データ活用を通して、飲食業界でフードロス削減・過剰在庫削減・人員数需要予測を実現するプロジェクトが、ひろしまAIサンドボックスで始まりました。
このプロジェクトでは、AI技術を活用しておしぼりの納品データを分析し、飲食業界のさまざまな課題に取り組みます。
具体的には、フードロスの削減や過剰在庫の防止、さらには人員数の需要予測を行うことで、業界全体の効率化を図ります。
これにより、持続可能な飲食業の実現を目指します。
株式会社Creator’s NEXTのプレスリリース（2025年7月3日 10時00分）AI × おしぼり納品データ活用…
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