NECのAIエージェントでクラフトビールを開発、40％の工数削減が可能に

記事の概要

NECと協同商事は、2025年3月28日に生成AIを活用したクラフトビールの開発を発表しました。
このプロジェクトでは、NECのAIエージェントがビール職人と協力し、レシピを作成します。
AIエージェントは、日本人の価値観や既存のレシピを分析し、レシピ案を提案します。
ビール職人は、その提案に対して修正やアドバイスを行い、最終的なレシピを完成させます。
この手法により、従来の開発方法と比べて40%の工数削減が実現できるとされています。
さらに、NECの大規模言語モデル「cotomi」を用いて、さまざまな情報を基にレシピを生成します。
今回のクラフトビールは、「人生醸造craft」の第2弾として位置付けられ、2025年4月1日から販売が開始される予定です。
NECは今後、このAIエージェントを他の業種の開発にも展開する考えです。

記事のポイント

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日経クロステック（xTECH）

NECのAIエージェントでクラフトビールを開発、40％の工数削減が可能に

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